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临夏回族自治州人民政府
作者:admin    发布于:2019-11-12 07:36   

  芦笋又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生草◁☆●•○△本植物,其野生种是中药“天门冬”,春秋时代的《尔雅》就有天门冬的记载,两千多年前的《神农本草经》把它列为上品,排名仅次于人参。芦笋以绿色或白色嫩茎为食用器官,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,味道鲜美,营养丰富,是公认的营养价值高,具有抗癌、可预防和治疗高血压、心脏病、膀胱炎、肾炎及水肿等疾病★△◁◁▽▼的高档蔬菜,享有“蔬菜之王”的美称。中国是芦笋生产大国,主要种植在浙江、江苏、山东○▲-•■□等地,生产的芦笋90%以▼▲上外销到美国、德国、日本等发达国家。目前,随着国内人民生活水平的逐步提高和对芦笋营养保健认识的增强,芦笋已被大众人群所接受,国内已形成很大的需求市场。

  芦笋作为蔬菜食用在欧洲的消费量仅次于番茄、刀豆、蘑菇、豇豆,是主要蔬菜之一,在我国出口蔬菜产品中芦笋是最畅销和最高价格的蔬菜,市场价格一直据高不下。

  1具有保健和药用价值。古代和现代医药研究证明,芦笋具有预防疾病、食疗、保健等多种功能。

  2种植芦笋经济效益明显。绿芦笋种植后,经济寿命可达14~18年,采笋不挖土,省工省事,每亩产量1000公斤以上,纯效益可达8000元以上。

  3综合利用价值高。芦笋食用的嫩茎,风味鲜美,芳香独特,质地细腻,柔嫩可口;嫩茎和幼嫩枝叶还可加工成多种保健食品;果实成熟后含糖量很高,可用来酿酒;种子和储藏根可作为药用;植株地上部分枯黄后,将其粉碎添加到奶牛饲料中,对增进奶牛产奶有一定的作用;嫩茎加工后的残渣是良好的猪饲料。

  4花卉产业的新成员。芦笋枝叶常绿,具有很好的观赏性,种在庭园可美化环境,枝叶在花卉生产上可用于插花制作等。

  5生态效益显著。芦笋根系发达,适应性、抗旱能力强,可以防风固沙,因而具有很好的生态效益,可用于进行风沙化土地的治理。

  6种植技术简单。芦笋适应性性强,无病虫害,可以不使用农药,容易实现无公害生产。

  临夏州农科院于1987年开始开展芦笋新品种引进和选育工作,是甘肃省唯一开展★-●=•▽芦笋研究的单位,各项工作走在了前列。通过项目实施取得以下成果:

  1首次把杂交芦笋引入海拔2000米以上的高寒阴湿地区种植,填补了国内同类地区芦笋种植的空白。

  2引进筛选出了适宜临夏州种植的高产优质芦笋新品种(系)冠军、阿波罗、88-5改良系、硕丰等杂交品种(系)4个。

  3在国内同类地区首次选育出上市早、产量高、品质好的临芦1号芦笋杂交品种,开创了国内同类地区芦笋研究的新领域,为今后芦笋在我国同类地区及北方的研究发展提供了新的种质资源。

  4通过芦笋新品种比较、芦笋种植密度、芦笋留不同母株数采笋等试验,总结出临夏州芦笋高产高效栽培技术。研究出的芦笋种植技术简单,管理方便,在露地4月中旬采收上市,到6月中下旬采收结束,在高水肥条件下种植亩产可达1200公斤,亩产值可达15000元,创造了临夏州露地蔬菜种植的最高效益,为临夏州农民增加了新的致富◆●△▼●途径。

  5芦笋在临夏种植▷•●无病害发生,可以不施用农药;对肥料条件要求偏宽,可以不施或少施化肥,增施有机肥,容易实现无公害蔬菜生产;芦笋根系发达,可以防风固土,保护了环境,有显著的生态效益。

  6目前,已在临夏市、临夏县、永靖县等地累计示范种植3000多亩,平均亩◆◁•产800公斤以上、亩产值1000元▪•★以上,有显著的经济效益,作为临夏州地方产业发展壮大具有广阔的发展前景。

  露地育苗:选择土壤疏松、透气性强、肥水条件好的壤土。深翻20厘米左右,667平方米施腐熟农家肥3000公斤作基肥。整平地面,东西向作畦,畦长10~15米,畦宽1.●2 米,畦高20厘米,准备播种育苗。

  日光温室营养钵育苗:用8份过筛肥沃的园土2份腐熟的圈肥充分拌匀配制营养土。播前营养钵灌水,待水渗下后,将催好芽的种子单粒点播,然后用筛子将土均匀地筛在钵面上,覆土2 厘米左右。

  一般在4月上、中旬可露地育苗;日光温室内营养钵育苗可提前到3月中、下旬;根据笋农定植时间不同,夏季露地育苗亦可。

  需播种前浸种催芽。先用凉水漂洗种子,洗去不成熟的秕种和虫蛀种,再用30~40℃的温水浸泡2~3天,每天换水1~◇•■★▼2次。待种子充分吸水膨胀后在26~28℃下进行催芽,每天用清水淘洗2~3次。当种子有15%左右的胚根露白时,即可进行播种。

  播前将畦面或营养钵灌水,待水渗下后,将催好芽的种子单粒点播,然后用筛子将土均匀地筛在畦面或营养钵上,覆土2厘米左右。

  选择交通便利、无污染的地区种植,种植地选择灌水便利、土质肥沃、保肥保水性能强、地下水位低、便于排灌的土壤,以沙壤土最为适宜。

  3.2.1整地、开定植沟在经过深翻平整的地面上,按南北行向依行距1.0~1.2米打好直线

  施肥填沟每667平方米施腐熟的农家肥4000公斤,将肥料拌土撒入沟内,荡平沟面,准备定植芦笋。3.2.•□▼◁▼3

  定植时间在春、夏季育苗的秋季小麦收获后定植,夏季露地育苗的第2年春季4月中、下旬定植,移栽后及时灌水。3.3

  定植在开好的定植沟内按芦笋贮存根生长走向统一方向排列,株距25~30厘米,根部用土压实。

  定植后的管理定植后及时灌水,待水渗下后再进行覆土。定植后1个月内要及时进行查苗补苗,确保成活,6~7月△▪▲□△份每667平方米追施复合肥20~25公斤。立冬前后浇1次冬水,然后培土。

  培垄于4月上、中旬(采笋前半月)进行。沿2行芦笋的中间挖土培于芦笋垄面上。一般垄高25~30厘米,培垄要直,做到不培偏垄,不伤根系。

  采笋时间秋季定植的第2年春季或春季定植的定植当年不采笋进行营养生长,定植第2年或第3年4月中下旬开始留母茎4~6株采笋。

  采笋长△▪▲□△度一般18-25厘米左右,嫩茎粗0.8厘米以上就可采收,一般每2天采收一次。过长过短都会◆■直接影响芦笋产量。

  采笋方法采笋时用利刀离芦笋根部2~3厘米割下,要细心,不要碰伤其它不应采的嫩▪▲□◁笋,采笋后要拍实土壤,避免造成嫩笋弯曲,畸形,降低芦笋质量,采笋期要适时浇水,确保嫩茎发的快,长的直,不散头(采收后的芦笋要在黑暗阴凉处存放)。

  行间覆膜在芦笋定植第1年和第2年在芦笋行间4月中旬覆黑膜,以提高芦笋生育指数,缩短芦笋幼苗期,提高芦笋产量。

  放垄为促进芦笋地上茎生长旺盛,保证翌年★▽…◇获得高产,采笋结束后要及时进行放垄,放垄选择晴朗天气时进行,结合放垄在笋垄两边开沟,667平方米施腐熟农家肥5000公斤,复合肥100公斤,放垄时将肥料埋入土中,垄要放平,以防放垄后遇大雨灌伤笋芽,造成死株。

  月初割去芦笋地◇…=▲上部分,在芦笋根部覆1米宽白膜,10月20日至11月10日土壤封冻前芦笋行间灌冬水,提高笋田温湿☆△◆▲■度。

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